Honey Molasses Baked Chicken
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Honey-Molasses Chicken

Author Charbel Barker

Ingredients

  • 6 piezas de muslos de Pollo con piel
  • 1 Cucharada de Gengibre fresco picado sin cascara
  • 4 Dientes de ajo Finamente picados
  • 2 Cucharadas de cebolla finamente picada
  • 4 cucharadas de miel de abeja
  • 2 Cucharadas de Piloncillo o Melaza liquida
  • 1 Cucharada de Chile de arbol triturado
  • 1 Cucharada de Shriracha opcional
  • 1/4 taza de salsa de Soya
  • 3 cucharadas de aceite de olivo
  • 3 Cucharadas de aceite de ajonjoli
  • 1 Cucharada de Vinagre de arroz
  • Pimienta ajo en polvo, sal y comino para sazonar la salsa y el pollo.
  • Perejil fresco para decorar.

Instructions

  • Sazona generosamente el pollo con Pimienta, ajo en polvo, sal y comino. En una sarten con aceite de oliva caliente a fuego alto coloca el pollo con la piel boca abajo y tapa. Deja cocinar por unos minutos aproximadamente 7 a 10 o a hasta que la piel este completamente dorada. Coloca los muslos de pollo en un refractario para horno.
  • En un tazon mezcla los demas ingredientes y vacia esta mezcla al pollo. Hornea por 40 minutos a 400 grados F. Disfruta con Arroz o Papas horneadas.