Rollitos de Lasagña de Tres Quesos
Ingredients
- 1 Paquete de Pasta para Lasagna Cocinados de acuerdo al empaque
- 1 Libra de Carne de Res
- 1/2 Cebolla finamente picada
- 2 Dientes de ajo finamente picados
- 3 to mates rojos picados en cubos
- 1/4 de taza de Perejil fresco picado
- 1/4 de taza de Albahaca fresca picada
- 1/4 de taza de Oregano fresco picado
- 1 taza de pure de tomate o 1 lata de salsa de tomate
- sal y pimienta al gusto.
- Espinaca picada opcional
- 1 frasco de 15 oz de Queso Ricotta
- 1 1/2 taza de Queso Mozarella rayado
- 1 1/2 taza de Queso Parmesano rayado
- Perejil fresco picado.
Instructions
- Separa la pasta previamente cocinada en una charola para galletas.
- Aparte en un sarten caliente con aceite de olivo coina la carne y cuando el color rojo desparezca agrega el ajo, cebolla, tomate, pure, perejil, albahaca y oregano. Sazona con pImienta y sal y deja reducir por 10 minutos.
- En un tazon grande revuelve bien los tres Quesos y el perejil picado. Sazona con pimienta y sal. Agrega con una cuchara un poco de la mezcla de tres quesos y distribuyela sbre la pasta segun la foto. Agrega la carne y repite el procedimiento con la espinaca. Enrolla y pasala a un refractario previamente engrasado con aceite en spray y una vez acomodados vacia un poco de la salsa sobrante encima de los rollitos y acontinuacion termina con Quezo Mozarrela y Queso Parmesano. Hornea por 30 minutos a 375 grados F. Disfruta Calientita.
Tried this recipe?Mention @mylatinatable or tag #mylatinatable!