En una licuadora muele todos los condimentos para marinar y vacialo a la carne en una bolsa resellable o contenedor con tapa déjalo reposar por 5 horas en le refrigerador. No la dejes marinar por mas tiempo porque la carne se puede volver muy suave. Ponla a cocinar en tu parrilla previamente calentada y cuida que no se cocine demasiado pues la carne se puede secar. Acompaña con tortillas, frijoles, arroz y salsa. Disfruta. Tambien es ideal para comer en tacos, burritos, sandwiches entre otras opciones.