Precalienta el horno en Asador y agrega en una charola para galletas aceite en spray.

Hierve las papas con sal y 20 minutos, escurre y reserva

En un tazon mezcla 2 dientes de ajo, el aceite de oliva, 1 cucharada de comino molido, oregano, sal y pimienta. Mezcla bien. Revuelve en esta mezcla el brocoli, el pimiento y las papas previamente cocidas. Acomoda en la charola.

Sazona la carne con pimienta, sal y el ajo restante. acomoda en el espacio sobrante de la charola. Hornea por 5 a 7 minutos hasta que la carne este dorada y voltea continua cocinando por 5 a 7 minutos mas. Disfruta!