En una olla coloca los frijoles limpios con suficiente agua, sal y un trocito de cebolla. Déjalos hervir hasta que estos estén blandos aproximadamente 1 hora y media. hay que estarlos checando que no les falte agua pues ne le transcurso de la cocción se irán secando. Para hacer este paso mas fácil te recomiendo que uses una olla de
lenta cocción y sigas las instrucciones de arriba.