Tira el jugo de la lata y dejalos escurrir en un colador por lo menos 15 minutos para desechar el exceso de agua.
En un tazón revuelve la harina, la levadura, la sal y la paprika.
Pasa los pepinillos por la mezcla anterior y sacude el exceso de harina y reserva en un plato.
Revuelve la harina con la leche, el huevo y la pimienta y bate bien hasta que no haya grumos.
Pasa los pepinillos por esta mezcla y escurre el exceso de masa.
Pasa por pan molido n un plato extendido.
Fríe en aceite de canola caliente