Delicioso Chile con Pollo (Receta Tex- Mex)
Prep Time10 minutes mins
Cook Time25 minutes mins
Total Time35 minutes mins
Course: Appetizer, Soup
Cuisine: American, Tex-Mex
Keyword: chili blanco, pollo, sopa de tortilla
Servings: 6 Cups
Calories: 457kcal
- 1 kilo de pollo deshebrado
- 1 litro de caldo de Pollo
- 1/2 barra de queso crema
- 2 tomates verdes
- 3 dientes de ajo
- 1/4 cebolla blanca
- 2 tazas de alubias cocidas
- 1 taza de elote
- 2 chiles poblanos sin piel y sin semillas cortados en cuadritos
- sal y pimienta al gusto
hierve los tomates verdes, ajo y cebolla y licua.
Agrega todos los ingredientes a una olla a fuego lento y deja hervir por 20 a 25 minutos si deseas puedes agregar a uncuarto de taza de agua una o dos cucharaditas de maizena para espesar.
Acompaña con queso y tortillas tostadas. Disfruta calientito!
Serving: 1Cup | Calories: 457kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 36g | Fat: 24g | Saturated Fat: 7g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 10g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 113mg | Sodium: 722mg | Potassium: 922mg | Fiber: 5g | Sugar: 3g | Vitamin A: 444IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 90mg | Iron: 4mg