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Albondigas Caseras (con carne de bisonte)

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Esta receta para albondigas caseras es facil para hacer y incluye carne de bisonte para un toque inolvidable. Sigue leyendo para aprender como hacerla.

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Esta receta para albondigas caseras es facil para hacer y incluye carne de bisonte para un toque inolvidable. Sigue leyendo para aprender como hacerla. 

Esta receta para albondigas caseras es facil para hacer y incluye carne de bisonte para un toque inolvidable. Sigue leyendo para aprender como hacerla. 

Las albondigas son una comida que se preparan muy a menudo en mi casa. Mis hijos las aman!. Y esta era una de las comidas preferidas para hacer por mi mama en mi infancia.

No solo son fáciles de hacer sino que también toman muy poco tiempo para preparar, es por eso que recuerdo haberlas comido muy a menudo cuando era chica y por supuesto estoy feliz que a mis hijos les encantan igual que me encantaban a mi!

En esta ocasion he decidido hacer un cambio divertido a las clasicas albondigas derritiendo un poco de queso mozarella arriba y usando carne de bisonte pero por supuesto tu las puedes preparar con carne de res tradicional, estas son deliciosas para servir como aperitivo mientras vemos nuestro deporte favorito o la Copa Mundial en la que los partidos han estado buenisimos.

Esta receta para albondigas caseras es facil para hacer y incluye carne de bisonte para un toque inolvidable. Sigue leyendo para aprender como hacerla. 

Recuerdo que la forma particular en que se preparan en Mexico son meatballs servidas con arroz blanco en una salsa fresca de tomate y papas cortadas en cubos. Aqui en Estados Unidos aprendi a acompañarlas de maneras diferentes ya sea encima de las pizzas en una forma mas pequeñas, con spaguetti y hasta en sandwiches!

Todas estas formas son populares en mi casa y las incluyo por lo menos una vez a la semana en nuestro menu semanal.

Esta receta para albondigas caseras es facil para hacer y incluye carne de bisonte para un toque inolvidable. Sigue leyendo para aprender como hacerla. 

Como son tan faciles de hacer en solo minutos tienes mas de dos docenas de albondigas preparadas y listas para comer y las cuales pueden congelar para comidas posteriores.

Ademas es una de esas comidas en las que puedes incluir a tus hijos en la preparacion. Ahora que es verano esta es una forma muy divertida para integrarlos a la cocina a mis hijos les encanta combinar los ingredientes y hacer las bolitas!

En esta ocasion decidi hacer la receta con carne de Bisonte porque tiene menos grasa y mas proteina que la carne de res, ademas deje fuera extra calorias como el huevo o el pan molido, integrando hiervas frescas como el oregano, el tomillo y la albahaca para hacerlas mas saludables y disfrutar el sabor natural de la carne de Bisonte que es riquisima!!!

Esta receta para albondigas caseras es facil para hacer y incluye carne de bisonte para un toque inolvidable. Sigue leyendo para aprender como hacerla. 

Para hacerla un poco mas divertida decidi poner queso mozarella encima y dejarlo derretir. Por supuesto con este toque en nuestro hogar nunca tenemos sobras!

Tienes que probarlas y decirme que tal salieron para tu familia, te aseguro que les va a encantar!

 

This easy meatball recipe is made with lean bison meat, and seasoned perfectly for a delicious, flavorful meal. 
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Albondigas Caseras (con carne de bisonte)

Ingredients

  • 1 libra de Carne Molida de Bisonte o res
  • 1 cucharada de hiervas frescas picadas Oregano, Tomillo, Albahaca y Perejil
  • 1/4 de cebolla morada finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 Cucharadita de Comino molido
  • 1 Cucharadita de paprika
  • Sal y Pimienta al gusto

Instructions

  • Calienta el horno a 400 grados Farenheit.
  • Combina todos los ingredientes en un tazon hasta que esten mezclados perfectamente.
  • Toma una porcion de la mezcla de carne y forma bolitas de 1 pulgada aproximadamente.
  • Colocalas en una charola para hornear encima de papel para hornear o aluminio.
  • Dejalas cocinar por 15 minutos hasta que estas esten cocinadas completamente pero aun esten jugosas.
  • Coloca encima de cada albondiga un pedazo de queso mozarella encima y deja cocinar las albondigas por 3 minutos mas o hasta que el queso este derretido.
  • Disfrutalas a tu manera favorita!
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