Este delicioso aperitivo de 7 niveles o como se dice en Ingles 7 layers dip, es ideal para los dias de reuniones con familiares y amigos. Es una mezcla de ingredientes de la cultura mexicana y texana que lo hacen ademas de delicioso, fresco y muy facil para preparar, Te aseguro que sera todo un exito en tu proxima reunion!
To Read in English Click Here
Aqui en los Estados Unidos desde semanas antes las personas empiezan a preparar su menu para disfrutar reunidos el Super Bowl, que es la fiesta mas grande de el deporte que se celebra cada año alrededor de la primera semana de Febrero. Para esa ocasion tan especial todos estamos en busca de recetas de platillos que sean faciles de preparar, deliciosos y populares para compartir con las personas que nos encontramos reunidos.
Seas o no amante de el Futbol Americano, el simple hecho de pasar un rato acompañado de tus personas favoritas y comiendo la comida que te encanta, hace de esta fecha algo memorable.
Este aperitivo de 7 niveles es muy popular y uno de mis favoritos aqui en los Estados Unidos, es fresco y contiene mis ingredientes preferidos como el guacamole y la salsa. Es muy comun en cualquier tipo de reunion pero es aun mas popular en las reuniones que incluye deportes.
Es acompañado con tortillas en triangulos tostadas y se puede hacer en cualquier tipo de refractario. Es simple, sencillo y muy rico.
Que es el Aperitivo de 7 niveles o 7 layers dip?
Esta receta donde el nombre real es 7 layers dip, es un Aperitivo americano basado en ingredientes comunes de la cocina Tex- mex. El platillo tipicamente incluye los siguientes ingredientes:
- Frijoles Refritos ya sean pintos o negros.
- Guacamole como este autentico mexicano que tengo en mi blog.
- crema agria
- Salsa de tu preferencia, yo prefiero la roja pero con esta verde tambien queda muy bien.
- Queso Chedar rallado que es el amarillo.
- aceitunas negras y pico de gallo
- Carne molida si lo deseas o como yo en este caso decidi porner chorizo mexicano.
Regularme se pone cada ingrediente por niveles que de ahi viene el nombre. Se refrigera por unas horas y luego se sirve con tortillas tostadas.
Es muy practico y saca de apuro en cualquier reunion que se tenga preparada, ademas de ser saludable! atrevete a probarlo y dime que tal te parecio?
Aperitivo Tex-Mex de 7 Niveles
Ingredients
- 1 libra Chorizo Mexicano natural cocinado con especias
- 1 lata Frijoles negros refritos bajo en sodio
- 1 taza Guacamole natural
- 1 taza Crema agria
- 1 taza salsa roja o verde
- 1 1/2 taza queso rallado
- Pico de gallo y aceitunas negras al gusto
- Tortillas chips al gusto
Instructions
- Cocina el chorizo mexicano con 1/4 cucharada de comino, 1 cucharadita de sal, 1/4 cucharada de pimienta, 1 diente de ajo picado y 1/4 cebolla finamente picada. Yo le agregpo un poco de pimienta cayenne molida porque me gusta que pique pero tu lo puedes omitir. Una vez cocinado el chorizo retira el exceso de grasa y deja enfriarlo.
Si tu compras el chorizo que ya viene condimentado entonces puedes omitir el paso 1.coloca el chorizo en una capa en el recipiente que vayas a usar, de preferencia algo que sea extendido para que sea mas facil distribuirlo. Enseguida coloca los frijoles encima de la capa de chorizo y extiendela de la misma manera y asi hacemos lo mismo con la crema agria, el guacamole, la salsa y el queso en ese orden. Adornamos con el pico de gallo y las aceitunas. Se deja refrigerar por lo menos dos horas y Servimos con tortillas chips. Disfruta!
