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Postre de Hojaldre con Forma de Corona de Navidad

Adentro: Aprenda a preparar un delicioso postre de hojaldre con forma de corona de Navidad utilizando masa de filo Impresionarás a tu familia y amigos con este delicioso plato. Aprenderás qué es la masa de filo y qué rellenos puedes utilizar para que tu corona sea única.

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postre de hojaldre de corona denavidad

Con la llegada de las fiestas navideñas, ¡no hay mejor momento para probar suerte con un postre delicioso y sorprendente!

Esta corona de Navidad es un postre delicioso que utiliza las capas hojaldradas de la masa filo.

Le encantarán las capas doradas y finas como el papel que prometen una delicia crujiente y hojaldrada, perfecta para estas temporadas de navidad.

Siguiendo nuestras instrucciones paso a paso, usted también puede aprender a preparar un postre navideño que será una obra maestra de arte y sabor, una deliciosa pieza central para su celebración festiva.

¿Qué es la masa filo?

La masa filo es un tipo de masa que se utiliza en diversas cocinas mediterráneas y de Oriente Medio. Las láminas de masa filo son finas capas de esta masa que vienen envasadas y pueden utilizarse para crear una gran variedad de platos dulces y salados.

Estas láminas suelen venderse congeladas y hay que descongelarlas antes de usarlas. La delgadez de las hojas de masa filo permite crear capas delicadas y crujientes al hornearlas. Muchos platos populares, como el baklava, el spanakopita y diversos aperitivos, utilizan la pasta filo para conseguir una textura escamosa y ligera.

Al trabajar con hojas de pasta filo, es esencial manipularlas con cuidado, ya que son finas y delicadas.

Las hojas de pasta filo ofrecen una opción versátil y práctica para crear platos impresionantes y sabrosos con una textura deliciosa.

Cómo hacer una corona de Navidad de hojaldre

Ingredientes:

  • 1 paquete de hojas de pasta filo
  • 1 taza de mantequilla sin sal derretida para untar
  • Sirope de arce o miel
  • Flan de vainilla y limón :
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal
  • 3/4 de taza de azúcar
  • Cáscara de un limón
  • 1 taza de arrurruz en polvo o maicena o Maizena elija su favorito.
  • 3 tazas de leche
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharada de vainilla

foliding phyllo dough for christmas pastry

christmas wreath pastry before decorating it

Christmas wreath pastry decorated with cranberries

Instrucciones:

  • Derretir la mantequilla añadir el azúcar, y la cáscara de limón
  • Verter la leche evaporada y mezclar
  • En una taza grande mezclar la maicena y las 3 tazas de leche fría hasta que no queden grumos
  • Verter la leche y batir constantemente a fuego medio y seguir batiendo hasta que las natillas espesen
  • Apartar para que se enfríe

*Yo sigo el tiempo de horneado de la caja del hojaldre y el mio solo tardo 18 minutos.

Cómo doblar la masa

  • Coloca una hoja de masa filo verticalmente y úntala con mantequilla, luego coloca otra hoja encima y úntala con mantequilla
  • Coloque una cucharada de crema pastelera (o relleno de su elección) en la parte inferior derecha.
  • Pon una cucharada de crema en la parte inferior izquierda y otra en el centro
  • Doble la masa filo sobre las natillas y séllela presionando hacia abajo
  • Vuelve a doblar y recoge los lados, y dobla una vez más hacia arriba
  • Arruga el exceso de masa filo y dobla el paquete de hojaldre para que quede en la parte superior y dale la vuelta.
  • Cortar en tres círculos con una tijera y apretar bien los extremos. Repita la operación.
  • Colóquelo en un molde para tartas y úntelo con mantequilla
  • Hornear durante unos 18-20 minutos
  • Retire del horno y vierta el almíbar frío sobre la masa y dispóngala en forma de corona.
postre de hojaldre de corona denavidad
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Postre de Hojaldre con Forma de Corona De Navidad

Aprenda a preparar un delicioso postre de hojaldre con forma de corona de Navidad utilizando masa de filo Impresionarás a tu familia y amigos con este delicioso plato.
Prep Time5 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time25 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Mediterranean
Keyword: christmas, dessert, phyllo dough
Servings: 8
Calories: 538kcal

Ingredients

  • 1 paquete Masa Filo
  • 1 taza Mantequilla derretida
  • Miel o miel de maple

Vanilla- lemon Custard :

  • 1/4 taza mantequilla sin sal
  • 3/4 taza azucar
  • cascara de 1 limon
  • 1 taza maizena
  • 3 tazas leche
  • 1 lata leche evaporada
  • 1 cucharada extracto de vainilla

Instructions

Para hacer el relleno de crema

  • Derretir la mantequilla añadir el azúcar, y la cáscara de limón
  • Verter la leche evaporada y mezclar
  • En una taza grande mezclar la maicena y las 3 tazas de leche fría hasta que no queden grumos
  • Verter la leche y batir constantemente a fuego medio y seguir batiendo hasta que las natillas espesen
  • Apartar para que se enfríe

Como doblar la masa

  • Coloca una hoja de masa filo verticalmente y úntala con mantequilla, luego coloca otra hoja encima y úntala con mantequilla
  • Coloque una cucharada de crema pastelera (o relleno de su elección) en la parte inferior derecha.
  • Pon una cucharada de crema en la parte inferior izquierda y otra en el centro
  • Doble la masa filo sobre las natillas y séllela presionando hacia abajo
  • Vuelve a doblar y recoge los lados, y dobla una vez más hacia arriba
  • Arruga el exceso de masa filo y dobla el paquete de hojaldre para que quede en la parte superior y dale la vuelta.
  • Cortar en tres círculos con una tijera y apretar bien los extremos. Repite
  • Colóquelo en un molde para tartas y úntelo con mantequilla
    Hornear durante unos 18-20 minutos
  • Retire del horno y vierta el almíbar frío sobre la masa y dispóngala en forma de corona.

Nutrition

Serving: 1serving | Calories: 538kcal | Carbohydrates: 56g | Protein: 6g | Fat: 33g | Saturated Fat: 20g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 9g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 83mg | Sodium: 217mg | Potassium: 164mg | Fiber: 1g | Sugar: 23g | Vitamin A: 977IU | Vitamin C: 0.2mg | Calcium: 126mg | Iron: 1mg
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