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Esta facil receta ademas de ser deliciosa se hace en un solo utensilio de cocina lo que significa no tiradero y no trabajo despues de la cena! Asi que te invito a que tomes tu revista favorita y la disfrutes en el tiempo libre que tendras.
No hay nada mas que adore ademas de una comida saludable y facil de preparar que una cocina limpia! Realmente no miento cuando te digo que si hay algo que me estresa demasiado es tener un tiradero en la cocina, simplemente no puedo funcionar. Es mi lugar de trabajo y por supuesto mi lugar de inspiracion!
No se tu, pero yo amo cualquier tipo de vegetales rostizados. Por supuesto las papas son nuestras favoritas, pero el elote es fabuloso, la coliflor o los tomates y que decir del brocoli es nuestra nueva adiccion. Simplemente lo disfrutamos mucho. Esta receta desde que la hice la primera vez se ha hecho popular en mi menu y mi familia la pide por lo menos una vez a la semana.
Ademas de ser facil y deliciosa es facil de limpiar ya que esta nueva modalidad de cocinar todo en un solo refractario es fabuloso. Antes estaba en el amor con mi Olla de lenta coccion y aun sigue siendo de mis consentidas, pero como ama de casa y mama ocupada me encanta todo lo que me ahorre tiempo en la preparacion de la cena y la limpieza.
Es muy facil solo sazonar y vaciar los vegetales frescos en la direccion que a ti se te ocurra y acomodar la carne para que se cocinen en el jugo de la misma, no podras resistirla!
Esta receta es simple, rapida y aprovada por toda la familia. Su peculiar sazon hecho con ajo finamente picado, sal, pimienta y comino la hacen espectacular. Simplemente se pone todo en el horno y esta lista en 30 minutos incluyendo el tiempo de coccion previa de las papas.
Por supuesto esta es sola una idea pero tu puedes cambiar los ingredientes que mas disfrutes, puedes poner calabacines, zanahorias, betabel o lo que se te ocurra!
Sheet Pan Steak with Garlic Roasted Potatoes
Ingredients
- 2 Libras de Carne de res
- 2 Libras de Papa roja pequeña
- 2 tazas de Brocoli
- 1 pimiento rojo cortado en cubos
- 4 Dientes de ajo finamente picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 Cucharadas de Comino molido
- 1 cucharada de Oregano molido
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno en Asador y agrega en una charola para galletas aceite en spray.
- Hierve las papas con sal y 20 minutos, escurre y reserva
- En un tazon mezcla 2 dientes de ajo, el aceite de oliva, 1 cucharada de comino molido, oregano, sal y pimienta. Mezcla bien. Revuelve en esta mezcla el brocoli, el pimiento y las papas previamente cocidas. Acomoda en la charola.
- Sazona la carne con pimienta, sal y el ajo restante. acomoda en el espacio sobrante de la charola. Hornea por 5 a 7 minutos hasta que la carne este dorada y voltea continua cocinando por 5 a 7 minutos mas. Disfruta!
Al Matta
Tuesday 11th of December 2018
Hola ! El horno a cuantos grados debe de star?
Charbel Barker
Wednesday 12th of December 2018
Hola deberia estar en el modo de "asar", or "Broil" en ingles. Generalmente hay 2 niveles "alto" o "bajo". En este caso, deberias usar alto. Si tu horno no tiene ese modo, sugiero que le subas a por lo menos 450 grados farenheit or 230 centigrado. Suerte!