Adentro: Aprende a hacer estas deliciosa Ensalada de Papa, Ideal para disfrutar con tu parrillada preferida!
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Una de mis estaciones favoritas en el año es el Verano. Después de un largo invierno el que a veces se extiende hasta el mes de Junio el calor es recibido con gozo en nuestro estado.
En el verano puedes escuchar a los niños jugar, nadar, las flores y los árboles llenos de vida y por supuesto el olor a carne asada en el vecindario no puede faltar.
El verano es el momento perfecto para reunirse con familiare sy amigos y además de pasar un tiempo agradable, también disfrutar de una rica comida al aire libre. Es por eso que en esta ocasión te voy a enseñar como hacer este acompañamiento delicioso que no puede faltar para cualquier parrillada que tengas planeada.
Esta ensalada es fresca, deliciosa y saludable. Además su sabor es único y muy tradicional, la cual pueden disfrutar chicos y grandes y es indispensable en los platillos de el verano.
Aqui en Estados Unidos en el verano se celebran varias festividades, los niños están fuera de la escuela y en esos meses se celebran el Día de memorias y el Dia de la independencia. En estos días es muy común ver a las familias reunidas disfrutando de los fuegos pirotécnicos y la deliciosa comida.
La ensalada de papa es ideal para acompañar cualquier comida, es muy economica y muy rica. La preparación es sencilla y consiste en papas cortadas en cubos y hervidas, al que se le agregan algunas verduras picadas como la cebolla y el apio y se revuelve con mayonesa y especias.
Esta ensalada se puede servir al momento o se puede refrigerar también ya que de las dos formas es muy exquisita. Aprende a prepararla y comentame que te pareció?
Ensalada de Papa
Ingredients
- 6 Papas rojas medianas
- 3 huevos cocidos
- 1/2 manojo de apio finamente picado
- 1/2 cebolla blanca picada
- 1/4 taza pepinillos dulces picados
- 1 cucharadita Mostaza dijon
- 1/4 taza mayonesa
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita vinagre
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- 1. Lava bien y Corta las papas en cubos. (puedes quitar la cáscara si lo prefieres).2. Coloca las papas en una olla con suficiente agua y sal y cocinarlas por 10 a 15 minutos hasta que estén cocida pero firmes. Drena el agua y reserva las papas en un tazón grande.3. Corta los huevos cocidos en cubos, agrega al tazón de las papas, junto con la cebolla, el apio y los pepinillos.4. agrega las especias, la mayonesa,la mostaza y el vinagre y revuelve bien hasta que todo esté perfectamente mezclado.5. Refrigera hasta que por lo menos 1 hora antes de servir, puedes adornar con Paprika, cilantro picado o cebollines picados. Disfruta con tu comida favorita!
Lo bello de la ensalada es que puedes modificar sus ingredientes para satisfacer tu gusto personal, ¡existen un millón de combinaciones que puedes probar! Esencialmente, necesitas elegir una base (como lechuga romana o algo más único como remolachas asadas), cubiertas (como frutas, vegetales, nueces, quesos y más), una proteína (como tofu, atún o pollo) y un aderezo (incluso algo poco convencional como el hummus puede mejorar la experiencia de comer ensalada).